Зад академия “Орфика” се крие от никого непризната църква

Стефан Данаилов пуснал секта в Министерството на културата

Скандалното сдружение е официален меценат на институцията

Силвия Николова, В-к "МОНИТОР", 17 ноември 2009 г.

Бившият министър Стефан Данаилов е пуснал секта в Министерството на културата, като й е издал удостоверение, с което тя е меценат на културното ведомство, разкриха от Центъра за религиозни изследвания и консултации. Това е станало на 1 септември 2006 година. Става дума за сдружение “Академия Орфика", зад която стои нерегистрираната Тракийска църква на Цветан и Стефан Гайдарски (Стив Гайд), обясни директорката на центъра д-р Десислава Панайотова. Въпросната академия "Орфика" все още фигурира под номер 3 в раздела "Меценати" в сайта на Министерството на културата. От самото й вписване там до момента не е правена промяна във вписването и отписването й от листа на меценатите. Сектата на Гайдарски издава книги, които дарява на читалища и училища, изнася спектакли, в които кръшни девойки с бели хитони танцуват под такта на музика, за която, както и за танците, Гайдарски имитират културна дейност, за да се легитимират пред обществото, разказа за "Монитор" един от бившите му последователи Димитър Дакашев. И Стефан, и Цветан са гурута на ню ейдж секта, имат фирми и фондации. Чрез меценатството си те завоюват легитимност пред обществото. На практика те са престъпници и манипулатори, опасни са, заробили са много хора с ритуалите си, твърди Дакашев. По думите му двамата братя държели своите последователи в ръцете си и ги изнудвали със слабостите, които всеки новопостъпил в сектата изповядвал задължително като грехове. Всеки член плаща десятък, а на тези, които искат да напуснат, издават присъди и упражняват психически тормоз, каза още Димитър Дакашев, който заедно със съпругата си в продължение на месеци също е бил тормозен. Бивши членове на Тракийската църква, чиито ръководители са основатели и на академия "Орфика", разказват, че гурутата се домогват до имотите на свои членове и дори до техния бизнес. Девет организации (впоследствие едната е отписана), 4 физически лица и 8 юридически са в листата на меценатите на Министерството на културата и са регистрирани по времето, когато министър бе Стефан Данаилов. Необходимо е да се направят промени в Закона за меценатството, според които да се иска проверка на дейността и свързаните фирми и формирования на организациите меценати, да се проверяват и спонсорите, преди да бъдат вписани в листите на дарителите, заяви още д-р Десислава Панайотова. По думите й така институциите няма да стават плячка на секти, които мимикрират под прикритието на културни и образователни организации, за да пускат пипалата си в обществото. Член 6, ал. 1 от Закона за меценатството регламентира задълженията на министъра на културата да контролира предоставяната от меценатите безвъзмездна помощ. Средствата са обект на контрол от страна на МС, когато са в размер над 30 000 лв., когато са постъпили жалби или сигнали или при данни за извършени нарушения (чл. 35, ал.1). В докладите си за дейността на МК по изпълнение на наредбите на чл. 6, ал.1 и 2 от Закона за меценатството ексминистър Стефан Данаилов не споменава за извършени такива проверки. От докладите му става ясно, че от всички меценати, непосредствено след приемането на закона за тях, от 1 юни до 19 декември 2006 г. са постъпили 47 170 лв., през 2007 г.- 414 900 лв. и 50 000 евро, а през 2008 г. - 43 600 лв.

Важен е не видът на храната, а колко и кога ядем

Проф. д-р ДОНКА БАЙКОВА, диетолог: 40 ДНИ МОГАТ ДА ПОСТЯТ САМО ЗДРАВИ ХОРА

Изкуствот е желаните килограми да бъдат задържани
Силвия Николова, В-к "МОНИТОР", 14 ноември 2009 г.

- Проф. Байкова, съществува ли универсален диетичен режим?
- Универсален диетичен режим няма. Ако диетолог беше открил такъв, то щеше да има и Нобелова награда за него, нямаше да има и дебели хора.
А такъв режим няма, защото човешкият организъм е най-умната биологична система на планетата. За да оцелява, той има адаптационни механизми, с които се приспособява към даден хранителен режим, независимо дали той е диетичен или здравословен, и свиква с него. Ако му се въздейства по посока редукция на тегло, той намира механизми, които противодействат на това въздействие.
- Защо хората отслабват по-трудно през есента и зимата, отколкото през лятото, независимо от усилията?
- Обикновено щом три месеца сме били на нивото на дадени килограми, след това организмът си ги запазва и в дни на ядене, и в дни на преяждане, защото постигнатото и задържано тегло за него е завоевание, от което той не се отказва. Всеки опит в такива случаи за намаляването на теглото го амбицира още повече. Затова организмът намира механизми, с които неутрализира действието на даден диетичен режим за редукция. На това се дължи и феноменът някои хора да се хранят слабокалорично, да са все гладни, но да не отслабват.
При режим на хранене с цел подпомагане на терапия на дадено заболяване се употребяват едни храни за сметка на други, за да се неутрализират определени метаболитни процеси. В началото ще ми бъде необичайно, животът ще ми се струва скучен, но ще свикна, а на метаболизма ми ще му бъде добре. Впоследствие, след най-много три месеца, ще свикна с този модел на хранене и няма да ми прави впечатление.
Ако човек има нужда да свали 3-5 кг, всеки диетичен режим е подходящ, та бил той и от изрезка от вестник. Ако го изпълни, със сигурност ще отслабне. Когато обаче трябва да се свалят 30-50-120 кг, тогава вече трябва да се потърси помощта на специалист по метаболитни заболявания, за да се определи възможно най-подходящият режим и диета на хранене. Най-сигурно и дълготрайно се запазва постигнатият резултат, ако месечно се свалят 4-6 кг. Изкуството е при постигането на желаните килограми те да бъдат задържани. Това става със здравословен режим на хранене с елементи за поддържане на ниското тегло.
- Напоследък доста се говори за вредни и полезни храни. Кои всъщност са вредни?
- Няма вредна храна, има неправилни комбинации на храните в дневния им прием. Важно е да се знае, че диететиката е клон от медицинската наука, а не хоби, въпреки че сега много се спекулира с информации по проблема здравословно хранене и диети.
През последните години става ясно, че ние, българите като цяло, не сме дебели от храната сама по себе си, а от неправилния режим на приемането й. Например не ядем по цял ден, вечер вкъщи ни пада пердето и се тъпчем до премаляване, а после се чудим откъде са ни дошли наднормените килограми, като сме яли само веднъж.
- Откъде са дошли излишните килограми?
- След продължително неядене още при първия прием организмът си прави депо, защото е стресиран от това, че не знае кога пак ще му бъде предоставена храна. Превенцията на затлъстяването и на хроничните неинфекциозни болести, свързани с него, се изразява в редовно хранене в съответните часове, тези, които е "измислила" природата: 8.00, 10.00, 12.00, 16.00 и 19.00 часа. Точно в тези часове организмът излива храносмилателни сокове в стомашно-чревния канал, подобно на фонтанчета, без да ни пита. Тези сокове са агресивни. Ако в този момент в стомаха няма храна, те атакуват лигавицата на празния стомашно-чревен канал и могат да доведат до гастрит или колит. Ако човек е устойчив на тези заболявания, то организмът насочва първата приета хапка след продължително неядене към депата, при това под формата на мазнини.
- От 15 ноември започват коледните пости. Мнозина решават да ги спазват - едни от вяра, други смятайки, че могат и да стопят някой и друг килограм, докато говеят. Здравословни или вредни са те?
- Православното християнство е фиксирало много сполучливо периодите на постене - все във време, когато според годишния календар има необходимост от тях. Те се падат винаги преди поредица от празници, в които има натоварен хранителен прием - Коледа, Нова година, януарските именни дни, а после Великден и следващите ги празници. Растителният режим преди такова кулинарно натоварване, често пъти преминаващо в издевателство над собствения ни организъм, е много добро решение.
- Кой може ди си позволи да пости продължителен период от време?
- Не всеки. Пълния пост, без лоши последици за организма, могат да си позволят здравите хора. В съвремието ни малцина от нас могат да си позволят да изкарат 40 дни само на плодове, зеленчуци и варива. Дори за нас, здравите, църквата повелява в някои дни по време на постния период да се консумира риба, за да не обеднее организмът на някои вещества, които са му крайно необходими. Съвсем не случайно на Никулден, в средата на поста, църквата поверява да се яде риба. Свещениците освобождават от говеене бременните и малките деца или им препоръчват само няколко дни, на облекчен пост с млечни продукти. Това важи и за възрастните, а и за по-младите хора с хронични заболявания.
Четиридесетдневен пост може да си позволи само младият, много здрав човек между 30 и 60 години. Не се препоръчва на жените във фертилна възраст, защото те циклично губят кръв, която, за да бъде възстановена, трябва да е прието адекватно количество хранителни източници, богати на съставки, предоставящи възможност за рециклиране на кръвни клетки. Трябва да се знае, че една кръвна клетка живее 6 дни, умира, а след нея се ражда нова. Не е възможно, ако сме гладували и не сме се хранили пълноценно в продължение на 40 дни, да възстановим кръвните си клетки за 6, дори за 30 дни. Доброто кръвотворене зависи най-напред от животинските белтъчни храни - месо, риба, яйца, мляко, млечни продукти, като млечните продукти са на последно място, защото са бедни на така необходимото за този процес желязо. При възрастните хора организмът е изтощен и също възстановява изгубеното по-трудно. Децата са с все още недостатъчно гъвкава имунна защита, адаптационните механизми, при тях тепърва предстои да се развиват.
- Как да се захраним след продължителен пост?
- Подготовката за преминаване към режим на нормално хранене след пост е много важна, за да не увредим организма си. Ние сме християни и трябва да спазваме нашите традиции, да не губим доброто си отношение към празниците и да ги почитаме, но във всичко трябва да сме умерени. Преди да пристъпим към коледните пости да премислим здрави ли сме. Във всичко трябва да бъдем разумни.
Православните християни, които могат да си позволят по-продължителен хранителен режим само на растителни продукти и варива, говеят от неделя до 25 декември - Рождество Христово. По време на пости, в неделните дни, а също и на някои големи празници, църквата позволяла консумацията на риба и морски продукти. Разрешава се и червено вино, но в умерени количества.

Лаборатории без лиценз прибират пари от неверни тестове

Продават тамифлу на черно в такситата
175 000 души у нас болни от свинския грип

Силвия Николова, Жанета Йорданова,
В-к "МОНИТОР", 10 ноември 2009 г.

Таксиметрови шофьори от Русе завъртяха щур бизнес с медикаменти срещу свинския грип. Таксиджиите внасят тамифлу и реленца от Румъния, тъй като у нас препаратите по аптеките вече свършиха. У нас те ги търгуват с 5-10 лв. по-евтино.
Двата препарата изчезнаха от аптеките в София и големите градове, установи репортерска проверка на "МОНИТОР".
От петък ги няма и в аптечните складове. Появяват се спорадично. Фирмите производителки обещаха да направят каквото е възможно до края на седмиците, каза председателят на Асоциацията на собствениците на аптеки Николай Костов.
Тамифлуто на сироп за деца е дефицит още от лятото. Таблетната му форма, както и инхалаторът реленца, също не се намират. Цената на двата препарата е съответно 37.79 и 37.52 лева.
От сутринта досега съм питала в 6 аптеки. Искам да купя за внуците - бебета, разказа Весела Йорданова. Вчера по обяд тя все още не бе успяла да купи сироп тамифлу. Уговорихме се с роднини от Петрич да ни го доставят от Гърция, ако не намеря в София, сподели жената.
Частни лаборатории започнаха да въртят щур бизнес с бързи тестове за свински грип. Цената не пада под 50 лв. , установи още репортерска проверка на "Монитор". Някои от тях обясняват, че правят серумни тестове, които били най-сигурни. Като пълна спекулация определи подобни реклами националният консултант по грип и остри вирусни инфекции доц. Мира Кожухарова.
"Грипният вирус с щам A(H1N1) се установява с т. нар. pcr-реакция, която се прави на базата на секрет от носа. Това е най-точната проба, каза доц. Кожухарова. Серумни проби не установяват заразата, тъй като чрез тях се установяват антитела, които се образуват 10-15 дни, след като човек се зарази и е твърде късно", обясни тя.
"Няма серологичен тест срещу новия грип, заяви и д-р Росица Коцева - директор на Националната референтна лаборатория. Хората да дават проби при личните лекари или в инфекциозните отедления на болниците, за да им ги изследваме безплатно.", призова тя. За по-малко от месец лабораторията е обработила 1500 проби.

Пандемията ще продължи още две години

Пандемията на грипния вирус А (H1N1) ще продължи две години. След това вирусът може да се проявява по-слабо, както обичайните сезонни грипове, съобщи директорът на Института по микробиология при БАН, акад- Ангел Гълъбов. Според прогнозата на Световната здравна организация, на която ученият се позова, е възможно да има до две вълни на разпространение през първата година, каквато се явява 2009-а. Така е било през зимния
сезон в южното полукълбо - или през месеците юли и август на
тази година, отбеляза микробиологът, но успокои, че ваксините ще намалят обсега на заразата. За разлика от по-младите хора, имунологичната памет тези към 60 години дава защита, на която се дължи по-ниска заболеваемост и по-лекото му протичане, посочи акад. Ангел Гълъбов.

Ученици препълниха кината и кафенетата
Родители водят деца на работа, няма кой да ги гледа

Силвия Николова

Ученици препълниха кафенетата, моловете и кината в София вчера, в първия ден от грипната ваканция. Още в 10 часа преди обяд в МОЛ-а на бул. "Стамболийски" заприиждаха на групи тийнейджъри.
Ваканция, какво толкова. Не може да се стои само вкъщи. Нужни са ми социални контакти, сопва се 15-инагодишно момиче между две кашляния на възрастна жена, която се опитва да му направи забележка, че не е най-удачното време да се разхожда и пръска вируси на обществено място.
Докато двете се препират дали по време на епидемия всички трябва да са си у дома или само учениците, в кафенето влиза шумна компания от тийнейджъри. След кратко уточняване тя се разделя на момчета и момичета и всяка от групите поема по магазините, които я интересуват. Уговорката им е да се съберат 10 минути преди прожекцията отново в кафенето.

Масово родители водеха децата си на работа вчера, тъй като у дома нямаше кой да ги гледа.
"Имам уговорка дъщеря ни да бъде до обяд с мен, а след това ще я вземе свекърва ми, която свършва работа по-рано", обяснява Светлана Иванова. Тя, както още няколко нейни колежки, са се уговорили с шефката на фирмата в следващите дни, докато продължава принудителната ваканция, да работят вкъщи.
Половината от децата, които посещават детски градини и ясли в Хасково и Димитровград, вчера си останаха у дома, съобщи д-р Делчо Янев, директор на РИОКОЗ в Хасково. Една част от тях са с дихателни инфекции, а други родителите въобще не са завели в градините, за да не се заразят.
Намалелият брой деца обаче не означава, че заведенията ще бъдат затворени. В случай че в една група в градината децата са под 12, а в яслата под 8, ще бъдат сформирани слети групи, обясниха от РИОКОЗ.
Студентите в Добрич от вчера също бяха пуснати в грипна ваканция. Преустановени са учебните занятия в Международния колеж, в който се обучават около 1200 студенти. В принудителна почивка до 13 ноември ще бъдат и около 300 студенти - редовно обучение, в Педагогическия колеж, който е филиал на Шуменския университет. Над 100 студенти в колежа филиал на Техническия университет във Варна от днес се връщат в аудиториите, след като няколко дни бяха също във ваканция.

Коментар

И свинският грип като търговия

Силвия Николова
В-к "МОНИТОР", 10 ноември 2009 г.

Когато преди четири години пламна заразата птичи грип, емблематичният с нестандартното си поведение руски политик Владимир Жириновски предложи твърде необичайната идея за ограничаване на разпространението на заразата. Основателят на Либерално-демократическата партия на Русия съвсем недемократично, неясно дали на шега или на сериозно, призова военните да насочат оръдията си към делтата на река Дунав и да отстрелват на месо всяка птица, която се опита да прехвръкне въздушната граница на страната. До отстрел на месо така и нe се стигна, защото просто никой не взе идеята му на сериозно.
Твърде на сериозно обаче у нас се приема новият грип с щам A(H1N1). При това съвсем основателно. Защото ако тогава неговият предшественик от тип A(H2N1) не успя да стигне до нашата страна и да вземе смъртни жертви, то този с щам, добил популярното име свински, вече погуби осем души у нас. Сред тях и едно дете. 1750 са заразените с новата пандемична зараза за по-малко от два месеца.
По всичко личи, че здравните ни власти трудно могат да я ограничат. Трудно могат да я ограничат обаче и здравните власти на така развити държави като Великобритания например, където смъртните случаи в резултат от усложнения на A(H1N1) са в пъти повече.
Това обстоятелство у нас никой не отчита. Защото по природа ние, българите, не сме хора аналитични. Но пък компенсираме тази липса с твърде много емоционалност. Избива ни на критикарство, от което, както и откъдето и да ни погледнат, все сме черногледци и мърморковци.
Да сте чули нашенец да е доволен от доктора си например? Може и да сте чули, но това е по-скоро изключение, отколкото правило. Още по-малко вероятно е да чуете, че сме доволни от управляващите, от опозицията, от църквата, че дори и от Господа. Защото има ли доволен българин от нещо, то тутакси една сюрия народ ще му скочи насреща с обвинението, че четка този или онзи заради получени лични облаги или се подмазва някому с надеждата да намаже нещо за себе си, че и за фамилията.
Така се получава напоследък и с грипа, наричан с онова неблагозвучно прозвище - свински.
Действително заразата придоби епидемичен размер. Взе и смъртни жертви. Така е обаче във всички страни от Северното полукълбо, сега тук е сезонът на всякакви подобни инфекции.
За разлика от останалите европейски държави, в които тревогата от A(H1N1) и последствията от нея също е голяма, у нас тя придобива звученето на истерия - всеки се изказва, оплаква, заклеймява и докато приказва по темата свински грип, пръска наляво и надясно вируса на паниката. А както е известно, от нея особена полза няма. Освен може би за някои по-предприемчиви люде, които ще продадат и майка си, и жена си, и цялата си рода, ако могат да натрупат пачки. Русенските таксиджии вече го правят - внасят липсващите лекарства срещу новата зараза от Румъния. Други българи пък ги доставят от Гърция. Алъш-веришът върви с пълна пара, при това под погледа на лекари и граждани. При това никой не се оплаква, но брои левчетата скришно, взима си кутийката и беж бързо у дома, да не го настигне свинският. Други пък обещават лабораторни изследвания, които не показват нищо.
Свинският грип обаче ще отшуми като птичия. Свинското обаче в душите ни ще остане. Свинското, че някой се е облагодетелствал на гърба на чуждото нещастие, може би дори на гърба на нашето.

ВЕНЧАВКИТЕ В СЪБОТА

Силвия Николова,

В-к "МОНИТОР", 29 октомври 2009 г.

Край на венчавките в събота, в и срещу сряда и петък, както и по време на четирите поста в годината. Така изисква канонът от векове. По този пункт, у нас той се пренебрегва от десетилетия. Светият Синод на Българската православна църква реши да сложи ред и ги забрани със свое изрично решение. Докато вярващите, които и сега знаят и не дръзват да се женят в постни дни, а на останалите им е все едно, духовенството ни започна да се раздира от терзанието: канонично – практично.

Варненският и Великопреславски митрополит д-р Кирил:

Забраната опазва чистотата на брака

Забраната за извършване на венчавки в събота, срещу и в сряда, срещу и в петък, както и в дните на четирите годишни поста е наложена още от началото на християнството и с вземане на решения на в еленските и поместните събори. (51 Апостолско правило; 52 правило на Лаодикийския поместен събор) Необходимостта на тези мерки се появила, след като християните започнали да нарушават светостта на поста, който не е само телесен, но и духовен. Пост е необходим всяка сряда – поради това, че на този ден Спасителят бил предаден от Юда, а всеки петък, с някои изключения, тъй като както в живота всяко правило има изключение, така и в Църквата – защото тогава Иисус Христос е разпнат. Така и всички други определени пости. Освен лишаването от блажна храна в тези дни, необходим е и духовен пост: въздържането от обиди и скверни думи, както и от събиране на мъжа и жената. За събота и срещу празник това е необходимо, защото на другия ден едно нормално православно семейство трябва да отиде да вземе участие в св. Литургия. За да вземе участие, необходимо е това въздържание, за да бъдат чисти, тъй като св. ап. Павел ни съветва както за това, така и самите ние да не се допираме до нечисто. (2 Кор. 6:17; Втор. 23:14)
Когато се венчаят мъжът и жената, вечерта обикновено става консумацията на брака им. При това положение те не трябва да отиват в храма и да участват в св. Литургия. За да бъдат подготвени за св. Литургия, св. Отци са конституирали каноните да не се извършват в такива дни венчавки.
И до сега по канон не следваше да се правят венчавки в тези ни, но на повечето места се правеха. Но нито свещеникът, нито християните са извършвали грях. Това е ставало по решение на върховното управление на Църквата – в случая Светия Синод.
В условията на атеизъм християните се отдалечиха от старите традиции. Тъй като, може би в повечето, случаи бракът се консумираше далече преди да има църковен брак, Църквата бе решила да излезе от това положение, по-скоро с мисълта да помогне на християните, като позволяваше да бъде извършвано Свет ото тайнство в забранените дни. В условията на неспазване на старите традиции, в това число и каноните се достигна до тази икономия. Това е термин в каноническото право на Светото Православие – икономия. В превод означава снизхождение към християнина или към едно цяло християнско общество. Прилага се по време на изповед, когато изповедникът иска да помогне на християнин, който проявява истинско покаяние и готовност повече да не повтаря изповядания, обикновено, тежък грях. В свещеното Писание ние виждаме отношението на Спасителя към тази мярка, употребявана още в Стария завет.
Фарисеите никога не пропускат момент, както те смятат, който да използват за провокация спрямо новото учение на Спасителя, като му задават въпрос: „Защо тогава Моисей заповяда да даде мъжът разводно писмо и да я напусне?” (Мат. 19:7)
Спасителят, както винаги, пряко, без заобикалки, им отговаря: „Поради вашето жестокосърдие ви е позволил Моисей да напускате жените си; но отначало не беше тъй.” Мат. 19:8
Така и Св. Синод на Българската православна църква, поради своята загриженост за паството си, без да го обвинява в нещо, тъй като само Бог може да изобличава съгрешилия, както го прави и Иисус Христос. Се разпоредил навремето да се употреби тази икономия.
Някои свещеници се безпокоят, че забраната ще им се отрази финансово. Безпокоенето за намаляване на доходите трябва да е най-последната грижа на духовенството. Важна е преди всичко духовната полза от всичко, което прави християнинът. Важно е да се спазват Божиите заповеди и постановленията на Вселенските и Поместните събори. В случая Св. Синод взема сурово решение, което снема греха от себе си и го прехвърля върху християните. Дали те са подготвени да го поемат, след като самите свещеници, поне една част от тях, не са подготвени, е друг въпрос. Аз не мога да се разгранича от решението на Св. Синод. Православното съзнание е това: след като върховното управление е решило нещо, трябва да го изпълняваме. Както стои въпросът и с новия и стария календар – каквото е решил Св. Синод, това трябва да изпълняваме и правим и архиереите и християните.

Отец Стефан Стефанов, храм “Св. Николай” – Русе:

Налагат каноните като казармена мярка

Решението на Светия Синод, по принцип е правилно, но на този етап от развитието на нашето общество, не е от първостепенна важност.
С други думи, както казва народът в подобни случаи: “Всичката Мара втасала, че се захванала и с това.”
По принцип, канонът на Светата ни Православна църква, а той е от древност, венчавките в събота, срещу и в самия ден сряда, срещу и в самия ден петък, както и по време на четирите поста през годината, е напълно правилно, но не е проблем номер едно. Нещо повече, да се спазват тези забрани, са основен въпрос за всеки православен християнин, който осъзнато практикува своята вяра, а не влиза в храма само, за да запали свещ на празник. У нас обаче, в последните години, много хора се кръстиха по някакви причини – дали от модно увлечение, или от вътрешен подтик на душата, но не изпълняват християнските повели, дори не търсят възможност да научат нещо повече. Свещенството, като цяло, също не ги катехизира предварително, преди те да приемат Светото Кръщение. По-строгото спазване на канона, което налага Светият Синод ще бъде проблем именно за тези християни, които са кръстени, но не се черкуват, не се изповядват, не постят, не взимат Свето Причастие. За тях венчанието в храма, в повечето случаи, е само един ритуал, който трябва да бъде изпълнен пред гостите на сватбата им. Аз не обвинявам тези хора. Всеки има своя индивидуален път към вярата.
Лошото е, че в Църквата тези неща, като по-категоричната забрана на венчавките в споменатите дни, се прокарват по административен път. Лошото е, че не се проявява разбиране по въпроса. Лошото е, че тези забрани се въвеждат безразборно, по нечие хрумване. Това далеч не е най-важният проблем на църквата ни. Важно е да се знае, че по този начин въпросът със сватбите в забранените дни няма да бъде решен. Венчавки ще се правят и когато не бива да се правят така, както и досега, но по-скрито. По същият начин, скрито се извършват венчавки и в патриаршеската катедрала “Св. Александър Невски”, където те са забранени.
Бедата е, че ние не живеем с каноните, но ги прилагаме като дисциплинарна казармена мярка.
Свещеници от Неврокопска епархия вече се обявиха срещу забраната, но лошото е, че техните аргументи са изцяло финансови. Те се страхуват да се изгубят едни значителни доходи от венчавките. Тях не ги интересуват никакви канони, само и само келепир да има. Канонът е древен и на него се крепи Църквата. Това обаче не означава, че той трябва да се прокарва административно-казармено, а да се живее в него. Това е истинският дух и преимущество на Православието.
За съжаление, сега, свещенството се е превърнало в една професия. Све щениците се стремят най-вече да изхранват семейството си, нямат никакво чувство за духовна мисия сред нашите събратя. Това е големият проблем на Българската православна църква днес. И той не е единствен.

Сериозната медицина вече отхвърля драстичните диети

Доц. д-р Светослав Ханджиев, диетолог: Нашенската кухня е сред най- здравословните

Страната ни е на пето място в Европа по затлъстяване
Силвия Николова В-к "МОНИТОР", 24 октомври 2009 г.

- Доц. Ханджиев, като гледа човек медицинските статистики на Европа, излиза, че ние, българите, сме най-болното население на континента - водещи сме по инсулти, по инфаркти, хипертонии. На какво се дължи това?
- Дължи се на много и различни фактори. Но един от основните, който води до сърдечносъдови заболявания, е ябълковидното затлъстяване, т.е. увеличената талия. Затова е необходимо общопрактикуващият лекар, наред с другите апарати, да има един обикновен сантиметър. Ако талията на жената е повече от 80 см, а на мъжа - повече от 94 см, съществува увеличен риск за развиване на сърдечно-съдово заболяване. Ако пък талията на жената е над 88 см, а на мъжа повече от 102 см., този риск е значително увеличен. 60% от българите над 18-годишна възраст са с наднормено тегло, 20% от тях са със затлъстяване. Това означава, че всеки пети у нас е със затлъстяване. Тези цифри не са произволни, а данни от проучването в рамките на общоевропейския проект "Диогенес" за ограничаване на наднорменото тегло и затлъстяването. Резултатите от него показват, че всеки пети българин е със затлъстяване, от тях трима са с наднормено тегло. България е на пето място в Европа по свръхтегло на населението и на шесто място сред децата. Страната ни е на едно от първите места по сърдечносъдови заболявания и по смъртност от миокарден инфаркт и мозъчен инсулт. Неотдавна на медицински конгрес в Атина бяха изнесени данни, че българските деца са сред най-затлъстелите в Европа. Това е много тревожно.
- Посочените от вас мерки за талията на мъжете и на жените имат ли отношение към височината на измервания човек?
- Не, нямат отношение към височината. Това е т.нар. висцерална маса, намираща се с областта на корема и която има отношение към сърдечносъдовите заболявания, хипертонията, повишения холестерол и захарния диабет.
- На каква възраст трябва да е детето, за да започнат родителите му да взимат мерки то да не затлъстее?
- Късно е за мерки, щом вече е родено. Профилактиката трябва да започне още от вътрешноутробното му развитие. Доказано е, че ако една бременна не иска нейното дете да развие хипертония, диабет, мозъчен инсулт или миокарден инфаркт, не бива теглото й по време на бременността да е повече от 16 кг от това преди забременяването.
- Каква е препоръчителната дневна доза хляб?
- Тя е в зависимост от теглото. Ние, диетолозите, препоръчваме 15-200 гр хляб на ден. За някои хора е допустимо да консумират и повече. За други, над 18 навършени години обаче, ние дори го забраняваме. Хубавото е, че в последните години в България се произвежда много качествен диетичен хляб. Той е беден на калории, но с повече баластни вещества, което дава възможност и на вълка да е сит, и агнето да е цяло.
- Смятате ли, че с приемането на Наредба 37 на Министерството на здравеопазването, отнасяща се до здравословното хранене на учениците и изхвърлянето на сладкишите, баничките, чипсовете и безалкохолните напитки от бюфетите в училищата, българинът ще се научи да се храни здравословно?
- Съвременната медицина не сочи мястото на забраната, а на даването на алтернатива. Добре е, че има такава наредба, но много важно е и да възпитава родителите, децата и самите учители по отношение на храненето, като им се дава алтернатива - диетични ястия в лавките. Редно е ако пърженото на някой производител е вредно, той да се санкционира, а не да забраняваме всичко. Анатемосването на продуктите не се възприема от съвременната диететика.
- Повечето ваши колеги са категорични, че не умеем да се храним здравословно и това е залегнало дълбоко в традициите ни - тежки мезета като луканка, суджуци, сланина, кървавица, тежки червени вида, мазни баници и солено-кисели туршии. Споделяте ли това мнение?
- Напротив, нашата кухня е една от най-здравословните в света, но това важи до 50-те години на ХХ век. Проучвания от преди няколко години показаха, че храненето в нашата страна в края на ХІХ и първата половина на ХХ век е много близко до т.нар. средиземноморска диета, считана за най-здравословната и най-малко предизвикваща сърдечно-съдови заболявания. Тъй като нашата кухня е твърде близка и до турската, и до гръцката, и до сръбската, и до румънската, много по-коректно да се говори за балканска диета или балканска здравословна храна.
- Казвате нещо твърде изненадващо. Та нали всички ние, на Балканите, похапваме тлъсто и солено. Къде в тези продукти виждате здравословното?
- Балканската диета или кухня, независимо как ще я наречем, независимо от специфичния начин на приготвяне на някои ястия, е разнообразна и съдържа много антиоксиданти. А те, както е известно, имат голямо значение в борбата с ранната атеросклероза. Освен това използваната в кухнята ни скара представлява здравословен начин за приготвяне на храната. Тя изобилства от зеленчуци и плодове. Единствено не е застъпена в достатъчна степен консумацията на риба. Затова ние, диетолозите, препоръчваме веднъж-два пъти седмично да се консумира именно риба, и два дни само на постни храни. Хубавото червено вино, но в умерено количество, също е здравословно. Французите например ядат много мазни сирена. Те обаче не сядат на масата вечер, без да не изпият една-две чаши червено вино. По тази причина те боледуват по-малко от сърдечно-съдови заболявания в сравнение с останалите европейски нации. Това се дължи именно на антиоксидантните свойства на тази напитка.
- В кои продукти се съдържат антиоксиданти?
- Съдържат се във всички плодове и зеленчуци. Например нашата традиционна лютеница от камби, червени чушки и малко домати дава изключително полезния продукт ликопен. Тази наша лютеница представлява една антиоксидантна бомба.
- Но полезните вещества не се ли убиват от термичната обработка?
- Високата температура унищожава само витамин С, но витамин Е, провитамин А и каротинът се съхраняват. Проучване показва, че нашето червено вино мавруд, особено от мелнишките лозя, съдържа много повече ресвератрол и пикнотенол (най-изразените антиоксиданти в гроздето), отколкото в останалите вина. На антиоксиданти са богати маслините, респективно - зехтинът. Те са едно от оръжията на средиземноморската диета. Полезни са още слънчогледовото масло и царевичното брашно. В киселото мляко също има много полезни и здравословни вещества. Без правилно хранене борбата с излишните килограми е невъзможна. Основното изискване е храната да бъде разнообразна и пълноценна. Белтъчините се приемат в нормално количество - 70-100 г на ден. Значително се ограничават мазнините - 30-40 г дневно, а въглехидратите - до 150 г дневно. Много полезно е поне веднъж седмично да се провежда разтоварителен ден, като се консумират предимно плодове и зеленчуци. Не е необходимо да отслабвате с повече от 1 кг на седмица или 2-4 кг месечно. Към по-значително намаляване на теглото трябва да се пристъпва само под лекарски контрол. Сериозната медицина отдавна е отхвърлила драстичните диети. Нещо повече, последните изследвания на водещите специалисти сочат, че най-добрият дълготраен ефект от диетите при лицата с наднормено тегло е ако се намали дневният прием с 500 до 600 калории. Резултатите са по-добри, отколкото ако това става с 1000 калории дневно или с гладуване. Отслабването ще подобри кръвната захар и ще намали необходимостта от прилагане на лекарства.

- Казвате, че българската кухня е здравословна, но само до 50-те години на миналия век. Защо вече не е здравословна?
- За средиземноморската диета пък се казва, че е била здравословна, но до 60-те години. Причината и при нас, и при гърците са бързите храни и залъгалките, които на практика не засищат пълноценно. От 50-60-те години на ХХ век се увеличи много консумацията на захар и на животински мазнини. Консумацията на сол пък се увеличи два-три пъти над дневните норми.
- Колко е оптималното количество сол на ден?
- Около 6 гр. за цял ден. При някои заболявания ние я ограничаваме до 4-5 грама.
- Какво количество сол приемаме с храните?

- Българинът консумира между 18 и 20 гр сол дневно. До голяма степен сърдечно-съдовите заболявания, хипертониите и дори някои бъбречни заболявания се дължат на нея. Затова е необходимо РИОКОЗ да следи по-изкъсо за количеството сол в хранителните продукти.
- Намеквате, че инспекторите от РИОКОЗ не си вършат работата?
- Само отбелязвам, че ние купуваме сол на цената на сиренето, каймата, колбасите, маслините. Във всички тези продукти тя е повече от необходимото, но те се продават.
- Напоследък си пробива път теория, че въглехидратите не винаги са вредни за здравето. Така ли е?
- Въглехидратите са вредни, когато бързо повишават кръвната захар. Ако това става по-бавно и по-плавно, не са толкова вредни, даже са полезни. С нисък гликемичен индекс за бобът, фасулът, грахът - все широко застъпени в нашата национална кухня, което й дава още едно предимство в сферата на диетологията. Зърнените култури също са много полезни. Не случайно на Андреевден нашият народ е варял царевица, а срещу Игнажден и Коледа - жито. Хлябът, съдържащ зърна, също е с нисък гликемичен индекс и е много полезен.

Визитка

--- Водещ специалист в областта на диетичното хранене и метаболитни заболявания
--- Има специализации по диетологичните проблеми на мастния метаболизъм във Франция, ежегоден участник на международни конгреси и симпозиуми, чел е лекции в Германия, Франция, Гърция и др.
--- Член на генералните съвети на Световната и Европейската асоциация за изучаване на затлъстяването
---Член е на Европейската академия на науките по хранене и е председател на Сдружението по здравословно хранене и храни.
---Председател на Съюза на апитерапевтите в България

Въвеждането на вероучение ще издигне морала на нацията ни

Д-р КРАСИМИРА СИМЕОНОВА, депутат от ГЕРБ:

ЧУЖДИ КУЛТОВЕ УБИВАТ ДУШИТЕ НА ДЕЦАТА НИ

Наложително е пререгистриране на изповеданията у нас

Силвия Николова, В-к "МОНИТОР", 17 октомври 2009 г.

- Госпожо Симеонова, преди броени дни за сетен път обществеността в Добрич скочи срещу молитвено събрание на "Свидетели на Йехова", независимо че вероизповеданието е регистрирано в нашата страна. Според вас необходима ли е пререгистрация на всички вероизповедания и затягане на регистрационния режим, както вече поискаха някои общественици? - Фактът, че се налага да коментираме това събитие в Добрич, означава, че то е в резултат на допуснати грешки на държавно ниво. Тези грешки са още от периода 1990 - 1994 година, когато в страната ни е позволена регистрацията на религиозни секти. Те може да са направени от незнание. Напълно възможно е обаче някой да е използвал незнанието на политиците ни тогава. Тези секти са проникнали отвън, от чужбина. Сами по себе си те представляват заплаха за обществото, защото са антихуманни и антихристиянски. Като се има предвид това, повече от наложително е въвеждането на пререгистриране на вероизповеданията у нас. Недопустимо е двама-трима човека да се обединят в нещо и да бъдат регистрирани като вероизповедание. - На практика обаче това се случваше и продължава да се случва? - Да, за съжаление се случва. Точно заради това трябва да се вземат мерки да не се позволява регистрация на всеки, който пожелае да се обяви за религиозна група. Всеки, който си даде труд да проследи начина на живот, изповядването на определения култ и нормите на поведение, които той налага, и самата му организация, ще му стане ясно, че дълбокият смисъл е съвсем различно нещо от това, което неговите ръководители проповядват. Нещо повече - в основата му се крият съвсем не хуманни намерения. Напротив, нерядко става дума за вербуване на човешки души и промиване на мозъци. - Според вас не са ли много 96 регистрирани вероизповедания в България? - Действително 96 регистрирани вероизповедания за седеммилионна България са твърде много. Освен регистрираните у нас необезпокоявано съществуват и развиват дейност, тоест промиват мозъци, около 130 сектантски образувания. От тях 40 действат подмолно чрез различни фондации, семинари, курсове по английски, немски, френски и италиански език. От миналата година в България работи Центърът за религиозни изследвания и консултации "Св. св. Кирил и Методий", който с благословията на светейшия български патриарх Максим се бори срещу негативното сектантско влияние. Засега този център е единствената неправителствена организация, която професионално изследва този проблем и работи за отстраняването му. - Кои от сега действащите и регистрирани вероизповедания у нас бихте откроили като особено опасни? - Не са едно и две, но някои от тях са с продължително присъствие в България. Едно от тях е "Свидетели на Йехова", които са опасни с религиозните си забрани за отказване от преливане на кръв и някои животоспасяващи медицински интервенции, налагане на строги норми на поведение и общуване с хора извън сектата и забраната за полагане на клетва. Те имат близо 130-годишно присъствие по нашите земи. Особено опасни, антихуманни и антихристиянски са още мормоните, хората на Муун, кришнаизмът и бахаите, които не жалят усилия и средства да набират свои последователи у нас най-вече за да привличат млади хора. - Защо според вас хората така, на доверие, тръгват след всеки малко по-сладкодумен проповедник? - Случва се, защото не познаваме добре традиционните вероизповедания в нашата страна. - Кои по-точно традиционни вероизповедания имате предвид? - Става дума за християнството, юдаизма и мюсюлманството. Тези религии са монотеистични, тоест изповядват единобожие и утвърждават вярата в един бог, като същевременно проповядват висока нравственост, морал и етични норми в поведението. - Вярно ли е, че данъчните облекчения и освобождаването от мита и такси са в основата на роенето на сектите в последните няколко години? - Несъмнено зад роенето им стоят икономически интереси. Факт е, че те не са освободени от данък добавена стойност и от такси, но пък са освободени от мита. Това е достатъчно основание всеки по-предприемчив и безскрупулен човек да регистрира нова верова структура и така да внася стоки, а после по свои канали да печели от продажбата им. Сектите просто се възползват от незнанието на младото поколение, което все още никой не учи кое е добро, кое е зло. Именно този пропуск прави младите хора лесна тяхна жертва. Атеизмът, в който живяхме и в който бяхме възпитавани в продължение на повече от 40 години, доведе до това, което най-малко очаквахме да се случи. - Какво имате предвид?
- До сриване на етичните норми и възприемане на чужди, деструктивни култове от младите хора под влиянието именно на агресивни, но привличащи с щедри обещания проповедници. А, както е известно, сектите организират безплатни курсове за изучаване на чужди езици, други раздават храни и обещават специализации и пътувания в чужбина - все неща, които се харесват на мнозина млади хора. - Подкрепяте ли предложението, направено от депутати в 40-ото народно събрание, да бъде въведен праг на членовете за регистрацията на вероизповеданията? - Повече от наложително е да се въведе долен праг на брой последователи като условие за регистрация на едно ново вероизповедание. Напълно логично е, след като за регистрацията на една партия се изискват минимум 2500 членове, за регистрацията на едно вероизповедание да се изисква долен праг на 250 000 последователи. Недопустимо е да имаме толкова много култове у нас, при положение че не познаваме традиционната си религия - източното православие. Това ще бъде и целта в работата ни оттук нататък - да се промени Законът за вероизповеданията в частта му, отнасяща се до регистрационния режим. - Когато възникне проблем, свързан със секта или нов за страната ни култ, веднага се повдига въпросът за по-сериозното изучаване на религия в училищата, дори на предмета православно вероучение. Възможно ли е това да се случи? - Напълно възможно е. Изучаването на този предмет е крайно наложително. Затова ще проучим възможностите и ще предложим промяна на Закона за образованието по отношение на по-сериозното изучаване на вероучение в българските училища. Историята, този правдив учител и съдник, показва, че народите, които са избирали доброто, уважавали са вярата на своите деди и са изпълнявали етичните и нравствените є предписания, са се радвали и се радват на успехи и благоденствие във всички сфери на обществения и икономическия, а оттам и на личния си живот. И обратно, направилите грешния избор, забравилите отеческата си вяра често пъти са страдали и са стигали до национални катастрофи. Нещо повече, съдбата на отделния индивид и народ зависи от отношението му към определени етични заповеди и наредби, предписвани от религията. Нашият народ обаче е забравил тези заповеди и наредби. Ние дори не си спомняме десетте божи заповеди, повечето хора дори не ги знаят. Като се имат предвид тези факти, напълно логично е, че в нравствено отношение, в това число и младите хора, вървим все по-надолу и по-надолу. В този ред на мисли смятам, че православното вероучение трябва да бъде въведено за изучаване много по-сериозно в българските училища. Православието не е суха догма. То е изградено върху основата на уважението и правото на свободен избор. Това е още едно основание да му бъде отредено подобаващо място в учебните програми, защото то възпитава в толерантност, етика, чувство за отговорност, ненасилие и състрадание. Като имаме предвид нивото на морал сега сред младите хора, насилието и жестокостта в българското училище, е крайно време всички ние - църква, общество, политици, да се обединим и всеки според силите си да работи за въвеждането на вероучение в училищата. - Прави впечатление, че след някаква беда, ексцесия с млади хора или катастрофа се повдига въпросът за православното вероучение в училищата, но когато проблемът се позабрави, се забравя и въпросът за вероучението. Не означава ли това, че тази тема стана банална и неутрална за бягство от проблема, като, да речем, разговорите пред блока за футбол? - Аз лично съм обезпокоена от факта, че 80% от родителите са против изучаването на вероучение. Това поне показват резултатите от едно проучване. За мен това е много страшен индикатор. Оказва се, че своето незнание и възпитание в атеизъм ние неволно предаваме и на поколенията след нас. От това трудно можем да очакваме нещо добро - разпадащото се морално общество е налице. Затова първо трябва да работим с родителите, а след това с децата. Смятам, че е необходимо скоро да започнат широки обществени дебати за необходимостта от въвеждането на православно вероучение в българските училища. Обществото ни е длъжник на своите деца.